もじゃもじゃ美容師の現場日記

休みなんですよ、僕。


雪も凄いですし


なので、中華丼でも作ります！


材料は




名産の蓮根

トマト

ササミ

ニンニク

しょうが

ニンジン

ネギ（薬味）

キクラゲなどです。


作り方は、、、


サラダ油少しにごま油極微量、ラー油お好みでフライパンへ。


すぐに、ニンニクと粉唐辛子で、油に風味を付けます。






炒める。





酒、塩コショウ、ナンプラー少し、鶏ガラダシ、しょうが、水投入！


沸騰したら、水溶き片栗粉と卵投入！




昨日の晩ごはんの、奥様特製挽き肉根菜！と、キムチ、ネギやトッピング。

食べる前に、お酢を加え。

題して！

「甘辛すっぱい！変わり中華丼は昨日の残りのお味噌汁と、共に」




美味かった！



どうでも、良い記事を、お許しくだせぇ～



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昨日の晩ごはんは、当ブログも読者登録させてもらっている、豚右衛門さんに行ってきました！


いつも行くと、優しくしてくれます





帰りにはお土産も頂きました



可愛いハイボール缶！

背景や、ピンク色の物は、、、気になる物が写ってしまっています。



で、お昼は、三週間連続ラーメン！

今日はここ



味噌ラーメンですね。







ご馳走様でした。



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